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走侨乡,观桥景,品“潮味”

2020-11-21 13:56

走侨乡,观桥景,品“潮味”

图① 中国四大古桥之一广济桥。

陈楚霖摄(中经视觉)

图② 国家级非物质文化遗产潮剧剧照。

(资料图片)

图③ 国家级非物质文化遗产潮州工夫茶艺。

刘 芬摄(中经视觉)

图④ 潮州古城内的牌坊街。 (资料图片)

金秋时节,怡然在韩江之畔,摆上精美的枫溪陶瓷茶具,品着凤凰单丛工夫茶,眺望广济桥的绰约风姿;漫步于有1600多年历史的潮州古城,在牌坊街欣赏非遗传承人的精湛技艺,在古街巷、祠堂中追忆历史……这样的“潮文化”令人沉醉。

在中国著名侨乡潮州,农耕文化与海洋文化汇聚、移民文化与本土文化交融,碰撞出了儒雅精致、圆融开放的“潮文化”。以工夫茶、潮州菜、潮绣、潮剧、金漆木雕等为代表的“潮文化”誉播海内外,也为潮州留下了众多文物瑰宝。今天,潮州这座“活着”的古城,在文化保护、传承与创新中焕发出勃勃生机,不仅是全世界潮人的乡愁,更承载着中华儿女的文化自信走向世界。

历史文化传承千年

“到潮不到桥,枉向潮州走一遭。”这句从清代流传下来的俗语,说的是与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥的潮州广济桥,俗称湘子桥。“湘子桥是潮州人的乡愁象征。”马来西亚非物质文化遗产二十四节令鼓创始人、潮州籍文化学者陈再藩说。在东南亚,广济桥的形象经常出现在华侨的书画、文学作品中,成为海内外潮州人的精神地标。

横跨韩江的广济桥,全长518米,桥东西分别有12个和8个状如楼台的桥墩,中间由18艘梭船连成浮桥,可随时开合。其集梁桥、浮桥、拱桥于一体的独特风格,被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。

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广济桥何以成为潮州的文化地标?打开800多年的广济桥史,修缮是不断出现的主题。洪水、飓风、地震、炮火……有史可查的重修重建达20余次。潮州官民在数百年间合修广济桥的波澜壮阔史,让这座桥成为代代传承的厚重记忆。

广济桥始建于南宋乾道七年(1171年),潮州知州曾汪以86艘船相互连接而成浮桥,开启了历任知府知州接力修桥的历史。明宣德年间,潮州知府王源重修广济桥,以十二座华美的楼阁分布在东西两端。从修桥第一人曾汪开始,官民合修广济桥成为传统。

广济桥“十八梭船”的浮桥、亭阁模样曾在很长一段时间里消失。2003年,广济桥全面修复,2007年竣工,恢复明代风貌,重现“十八梭船廿四洲”之风韵。从2018年起,潮州以广济桥为主角打造了美轮美奂的“凤城之光”灯光秀,安静的古城在节假日一下成了“堵城”,韩江两岸人山人海,游人竞相前往。

成为网红打卡地的广济桥更成了海内外潮州人的骄傲。马来西亚柔佛州潮州八邑会馆会长陈周平去年以广济桥为主题的花车参与当地柔佛古庙百年神游盛会,希望通过广济桥把潮州介绍给当地人。去年底,40位马来西亚青少年来潮州寻根,陈周平特地带他们参观广济桥夜景及灯展,“小朋友们很兴奋,有的甚至不敢相信这是桥”。

一座桥,浓缩了潮州人对待先人遗迹的态度。穿过1600多年的历史烟尘,潮州如今保留了大大小小的文物景点1345处,成为粤东地区文物古迹最为密集的地方。近年来,潮州更是用“绣花”功夫推进古城文物建筑、街区巷道、名人故居的保育修缮,实施了5个历史文化街区和5个主题街区的微改造项目,让历史文化赋予古城灵魂。如今,在全国135座历史文化名城中,潮州榜上有名。

今天,人们登上潮州古城七城门楼之首巍巍广济楼,眺望滔滔韩江;穿过牌坊街熙熙攘攘的人群,瞻仰表彰历代功勋人物的23座石牌坊;走进韩文公祠,回顾百姓追记曾被贬为潮州刺史的“唐宋八大家”之首韩愈造福农桑之功……在追忆历史中,增添文化自信。

精美工艺推陈出新

在潮州,除了逛不完的文物古迹,还有赏不尽的民间艺术。潮州作为全国首个“中国工艺美术之都”,拥有潮剧、铁枝木偶戏、潮州歌册、潮绣、潮州木雕、大吴泥塑、枫溪手拉朱泥壶制作技艺、潮州工夫茶艺等多达15个国家级非遗项目。

今年7月份,“雕绘乾坤——潮州木雕展”走进中国国家博物馆,成为受疫情影响闭馆数月的国博重启后首批展览之一。意趣盎然的明代府楼猴、庄重华丽的清代《郭子仪拜寿》三牲供台、活灵活现的当代龙虾蟹篓……160余件(套)木雕精品让国内外参观者为潮州文化的博大精深、艺术家的精湛技艺赞叹不已。