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新疆昌吉消防炊事员烘焙面点比拼“亮绝活”

2020-03-09 14:53

  中新网新疆新闻3月9日电(洪文乐)3月8日,新疆昌吉州消防救援支队结合工作实际开展了“战‘疫’面点王中王”趣味竞赛活动,全州11名炊事员纷纷亮出“绝活”制作出了花式蛋糕、点心蛋挞、锅贴大饼等20余种烘焙面点。

  马立家,是呼图壁县消防救援站的一名炊事员。在这次面点竞赛中,他精心制作了“抗击病毒,拒绝野味”、“武汉加油、中国加油”等防疫主题面点。他还通过此次活动,烘焙出了两盆五颜六色的玫瑰花面点,在“三八妇女节”来临之际和防疫特殊期间以这样的方式献给消防指战员和奋斗在一线的医护人员,祝愿他们平安归来。

  在吉木萨尔县消防救援站炊事员黑牙合和司务长杨建共同制作了一份蛋糕主题叫“共同战疫”。蛋糕上有我们消防员和医务工作者的图案,“我们还用馒头,制作了消防车和救护车以这样的方式为两个奋斗在一线的队伍,送上祝福和致敬。”吉木萨尔县消防救援站指导员田力说道。

新疆昌吉消防炊事员烘焙面点比拼“亮绝活”

在奇台县消防救援站炊事员张海军同志得知王文业和李彦鹏两名队员生日快到了,他亲自制作了以消防使命为主题的生日蛋糕为该站两位同志庆祝生日的到来,共同纪念难忘无悔的青春岁月。

  竞赛过程中,全州消防救援队伍按照要求突出主题、展现才能、踊跃参加、用心制作,评分项目分为成品形状、颜色、复杂度、主题和自我介绍五项内容。支队通过会议系统和视频资料相结合的方式,从作品形状、颜色、复杂度等方面进行现场评分,尤其是呼图壁县、吉木萨尔县、奇台县消防救援队伍作品颜色、造型多样、贴近主题、寓意浓厚获得前三名。

  据了解,在这个特殊时期,消防救援队伍的炊事员这个岗位一直在默默的坚守奉献,他们起早贪黑,充分运用日常工作中学得精湛的糕点烘焙、面点制作手艺,想法设法为大家丰富伙食,烘制糕点小吃,深受消防站队员们的喜爱。他们是后勤工作中不可缺少的一部分。支队还强调各单位抓好伙食管理,调剂伙食搭配,创新伙食做法,确保消防指战员吃的安全、吃的营养、吃出健康。